Les bonnes tables n’ont plus de secret pour Ludovic. Après un enseignement à l’Université de Suze Larousse, il a accordé, au fil des années, mets et vin pour de grands restaurants et cavistes sur Toulouse, Aix-en-Provence, Lyon et la Vallée du Rhône.

Une passion qu’il partage aujourd’hui à Montpellier avec ses vignerons et ses clients : " Notre métier est de conseiller nos clients, en fonction de leurs envies, leurs goûts ainsi que leurs budgets. Nous nous efforçons de proposer le rapport qualité/prix adapté à chacun ".

Ludovic Delzenne, sommelier conseil		Frédéric, caviste passionné

Le vin, c’est sa révélation ! Frédéric, ce grand amateur de vins est devenu professionnel en côtoyant quotidiennement vignerons et passionnés.  A chaque bouteille sa petite histoire, il vous « titille les papilles » avec son discours fougueux presque amoureux...

Dans la convivialité et en toute simplicité, ce duo partage sa passion du vin sans modération…